Muchos padres gastan dinero en tortas para cumpleaños infantiles y, los chicos pequeños no son muy amigos de los pasteles tradicionales. Hoy, queremos enseñarte a preparar una torta especial con todos ingredientes que los niños adoran: Helado y galletas de chocolate.
La torta de helado y galletas de chocolate no sólo es fácil de hacer, sino que también económica y a prueba de novatos en la cocina. Incluso los chicos pueden ayudarte a prepararla.
Ingredientes para la torta de helado y galletas de chocolate:
Para nuestra exquisita torta de helado y galletas de chocolate, necesitamos:
- 30 galletas de chocolate molidas. Pueden ser tipo oreo, sin la crema, o de chocolate comunes y corrientes.
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1,8 litros de helado de vainilla. Sacarlo del freezer una hora antes para que esté blando
- ¼ de litro de crema batida
- Chispitas de chocolate o de colores
Salsa chocolate
- ½ taza de mantequilla
- 180 gramos de chips de chocolate
- 1 lata de leche condensada (350 ml)
Preparación de la torta de chocolate
Primero, vamos a armar la base de la torta. Puedes desintegrar las galletas con las manos y luego un tenedor o utilizar una procesador de alimentos para mejores resultados, aunque ambos métodos funcionan bien.
En un bowl, mezcla las galletas con la mantequilla y revuelve bien. Vamos a esparcir la mezcla en un recipiente de vidrio templado de 20 x 30 cm.
Añade el helado ya blando por sobre la capa de galletas de manera uniforme armando una capa.
Vamos a verter la salsa de chocolate. Las instrucciones para prepararla son:
Derrite la mantequilla y añade los chips de chocolate y la leche condensada, revolviendo bien. La mantequilla puede demorar en mezclarse, así que preocúpate que todo quede bien integrado.
Con la salsa de chocolate lista, vertemos una taza por sobre el helado, sin descuidar los distintos sectores de nuestro recipiente.
Esparce la crema batida por encima del helado, ya con la salsa de chocolate añadida.
Añade las chispitas de chocolate o de colores para decorar.
Si quieres, antes de llevarla al freezer, puedes añadir trocitos de frutilla o migas de galletas de vainilla y chocolate mezcladas.
Llevamos nuestra torta al freezer por 3 horas. Una vez que la sacamos, ya está lista para servir.
Una receta deliciosa e ideal para cumpleaños familiares, ya que les gustará tanto a padres como niños, no importa si es invierno o verano. Los ingredientes no son costosos y la preparación es tan fácil que no importa la experiencia que tengas en la cocina.
Cuéntanos cómo te fue.
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